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Infusión antiinflamatoria

Ingredientes

  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo (o 1 trozo de raíz de cúrcuma fresca)

  • 1 cucharadita de jengibre en rodajas (o 1 trozo de raíz de jengibre fresca)

  • 1 rodaja de limón

  •  1 trozo de canela en rama

  • 1 taza de agua caliente

Procedimiento:

1. Hierve el agua en una olla hasta que esté bien caliente pero no hirviendo.

2. Coloca la cúrcuma en polvo (o la raíz de cúrcuma rallada) y el jengibre en una taza.

3. Vierte el agua caliente sobre la cúrcuma y el jengibre.

4. Exprime la rodaja de limón en la taza.

5. Deja reposar la infusión durante unos 5-10 minutos para permitir que los sabores se mezclen bien y los ingredientes se infundan en el agua.

6. Cuela la infusión antes de servir para eliminar los trozos de cúrcuma y jengibre y canela.

¡Y eso es todo! Esta infusión no solo es deliciosa, sino que también puede ayudar a reducir la inflamación gracias a las propiedades antiinflamatorias naturales de sus ingredientes.

 

Disfrútala caliente para obtener mejores resultados.

También podes usarla en el agua del termo para disfrutar esta infusión incluida en tus mates diarios.

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